光瓶酒輕包裝、價(jià)格實(shí)惠,成為諸多消費(fèi)者自飲的首選。近日,北京商報(bào)記者在回龍觀地區(qū)便民煙酒店走訪時(shí)了解到,與中高端白酒不同,光瓶酒市場(chǎng)動(dòng)銷情況相對(duì)良好。
有煙酒店老板表示,高端、次高端白酒在逢年過(guò)節(jié)時(shí),銷量才會(huì)有所提升,但光瓶酒動(dòng)銷一直相對(duì)較好。大部分消費(fèi)者都是附近居民,購(gòu)買(mǎi)光瓶酒也是回家自飲。玻汾、牛欄山等光瓶酒產(chǎn)品是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)最多的,價(jià)格集中在40—60元之間。
值得注意的是,隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,光瓶酒也從此前的50元左右的價(jià)格帶,逐漸向著百元價(jià)格帶不斷靠近。光良酒業(yè)發(fā)布全新高端光瓶酒子品牌“極光”,瞄準(zhǔn)100—200元中高端價(jià)格帶,建議零售價(jià)為138元/瓶。
事實(shí)上,在“極光”之外,百元以上光瓶酒賽道早已有企業(yè)發(fā)布產(chǎn)品進(jìn)行試水。汾酒此前推出玻汾“獻(xiàn)禮版”,售價(jià)109元/瓶;江小白推出“金蓋”,定價(jià)108元/瓶;仁懷醬酒集團(tuán)推出“莊園光瓶酒”,售價(jià)108元/瓶。川酒集團(tuán)旗下敘府酒業(yè)推出“敘府·經(jīng)典白蓋”將光瓶酒價(jià)格提升至159元/瓶。
平安證券認(rèn)為,光瓶酒在市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí),呈現(xiàn)出低端、低價(jià)位向名酒高價(jià)位、高性價(jià)比轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,光瓶酒價(jià)格帶從原來(lái)的十幾元逐漸上漲至百元。
隨著白酒消費(fèi)人群迭代以及消費(fèi)者對(duì)于性價(jià)比的追求不斷提高,光瓶酒憑借品質(zhì)高、價(jià)格低的高性價(jià)比迎來(lái)快速發(fā)展期。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年光瓶酒市場(chǎng)年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14%。2013—2021年,國(guó)內(nèi)光瓶酒行業(yè)規(guī)模由352億元增長(zhǎng)至988億元。預(yù)計(jì)2024年,國(guó)內(nèi)光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1500億元,成為“千億級(jí)”白酒市場(chǎng)新賽道。
光瓶酒市場(chǎng)熱度升溫,一方面是市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善,提高產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。另一方面是名優(yōu)白酒企業(yè)相繼入局推出光瓶酒產(chǎn)品,用品牌力贏得消費(fèi)者認(rèn)可。
除了廣闊的市場(chǎng)空間,行業(yè)政策也在倒逼光瓶酒提質(zhì)提價(jià),2022年6月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局(標(biāo)準(zhǔn)委)發(fā)布的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》及《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》中定義,“以固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒或食用酒精為酒基,添加食品添加劑調(diào)配而成、具有白酒風(fēng)格的配制酒”為“調(diào)香白酒”,這意味著“純糧釀造”成為“白酒”硬性標(biāo)準(zhǔn)。http://m.hnhj2018.com